Le botokoin est l’un des beignets africains le plus apprécié dans toute l’Afrique surtout dans la sous-région Ouest Africaine. De son nom botokoin (en éwé) pour sa forme de boulette, elle est accompagnée généralement de la bouillie.

Qualifié de beignet le plus apprécié des enfants, il est produit à base d’un mélange de farine de sucre, du sel, etc. Son goût particulier, son arôme nous laisse irrésistible.

Les enfants en raffolent, même les plus âgés en sont séduits à chaque fois qu’ils le dégustent de nouveau. Il nous conquis à coup sûr.

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